Простая конструкция летней кухни своими руками

Летняя кухня своими руками: удачные проекты, варианты обустройства и правила постройки (100 фото + видео)

Летом, в хорошую погоду люди стараются больше времени проводить на свежем воздухе, уезжая в загородные дома и на дачи. Летняя пора – это время консервации, заготовок на зиму. Загородный дом без готовой летней кухни здесь не обойдется, он значительно упростит процесс приготовления пищи для хозяйки.

Летнюю кухню можно сделать своими руками без помощи специалистов и наемных рабочих. Если правильно подобрать материалы и приложить к этому немного собственного мастерства и умения. Благо проектов для строительства летних кухонь достаточно.

Виды летней кухни

  • открытая
  • закрыта

В первом случае конструкция имеет форму площадки, где располагается вся мебель и приборы. Сооружение иногда возводят под крышу, чтобы защитить от дождя и влаги.

Во втором случае — это полноценное помещение, как правило, находящееся отдельно от дома, предназначенное для приема пищи и отдыха.

Перед строительством необходимо выбрать место расположения кухни, взвесив все плюсы и минусы определиться с видом постройки.

Важно отметить, что даже при самой не сложной конструкции необходимо иметь канализацию, и в лучшем случае водопровод.

Рассматривая фото летней кухни на даче, у домочадцев появляется множества идей для построек такой конструкции у себя. Для кого-то это кухня с барбекю, барной стойкой, предназначенная только для отдыха и приема пищи.

А многие предпочтут крытый навес, с беседкой. Все зависит от бюджета и умения хозяина. Но принцип строения летнего помещения особо не отличаются друг от друга.

Открытая летняя кухня

Преимущества:

  • бюджетный вариант
  • не требует больших расчетов
  • несложная технология
  • быстрота в строительстве

Недостатки:

  • нет укрытия от дождя
  • отсутствует защита от насекомых
  • помещение используется только в летний период

Стоит отметить три основных элемента, которые необходимо учитывать при строительстве:

  • печь (с обогревом и вытяжкой)
  • крытый навес (над кухонным помещением)
  • площадка, где будет постройка

Источник: landshaftdesign.info

Летняя кухня. От простого к сложному

Когда приходят теплые погожие дни, мы стремимся проводить на свежем воздухе как можно больше времени — тем более, на даче. Но есть-то все равно хочется… Поэтому мысль о сооружении летней кухни рано или поздно посещает, наверное, любого дачника. Мы мечтаем, чтобы и приготовление пищи, и дачные обеды-ужины-чаепития проходили как можно ближе к природе, чтобы можно было, неспешно наслаждаясь вкусной едой, любоваться творением рук своих, вдыхать ароматы цветущего сада и слушать пение птиц.


Летом хочется проводить как можно больше времени на свежем воздухе

Идей обустройства летней кухни на даче можно найти великое множество — от скромных до роскошных и изысканных; от пристроек к дачному домику до самостоятельных сооружений; здесь возможны и открытые площадки, и навесы, и основательные конструкции из дерева или кирпича… Вот, например, несколько вариантов:

  • Очень красивая летняя кухня
  • Летняя кухня своими руками — очень простая конструкция
  • Еще одна идея красивой летней кухни
  • Кухня на свежем воздухе как способ увеличить полезную площадь дачи
  • Летняя столовая
  • Натуральный камень в дизайне: уличные камины и барбекю

Но сегодня я хочу поговорить с вами, друзья, немного о другом… Наверное, многим знакома история: когда задумываешь что-либо соорудить на даче, хочется сразу сделать «на века». Чтобы и надежно, и красиво, и удобно, и стильно… Только все желаемое вместе еще и очень недешево. Вот это-то зачастую и останавливает.


Хочется сразу сделать и надежно, и красиво, и удобно, и стильно.

А давайте попробуем иначе. Начнем с самых простых — практически бесплатных — вариантов. Потом будем постепенно улучшать, совершенствовать, преобразовывать… Но главное — то, ради чего все затевается: свежий воздух, пение птиц, красоты окружающей дачной природы — мы получим сразу!

Ну да, скептики нам скажут: давно, мол, известно, что нет ничего постояннее временного — вот как состряпаете простейший очаг, так и будете им довольствоваться. Что ж, и такое возможно… Но если прямо сейчас лишних денег на серьезную постройку все равно нет, а дачный сезон уже есть, и хочется шашлыков на природе, чаепитий в саду и прочих подобных дачных радостей, — отчего бы не приблизить свою мечту доступными средствами. Начинаем!

Пламенное «сердце» любой кухни — очаг. Плита, печка, примус — да что угодно, на самом деле, лишь бы позволяло приготовить еду. Мы уже подробно обсуждали, как обустроить место для костра на даче. И на мой взгляд, даже если со временем у вас появится «настоящая» летняя кухня, хорошей, удобной площадки для костра это не отменяет. Печеная картошка, уха из котелка — те, кому такие «изыски» по вкусу, скорее всего, со мной согласятся.


Место для костра на даче всегда пригодится

Ну а соорудить из подручных материалов простейшую костровую площадку по силам каждому. Минус такого способа приготовления пищи — в его относительной трудоемкости: нужно заготовить дров, развести огонь, правильно разместить котелки-чайники и постоянно контролировать процесс: чтобы ничего не опрокинулось, не пригорело.

Если такие хлопоты вас не вдохновляют, можно подумать о покупке портативной газовой плитки, предназначенной для туристов.


Можно обзавестись портативной газовой плиткой

Подобный вариант «на скорую руку» устроит тех, кто ценит простоту, быстроту и удобство. Романтика — это хорошо, но дачное время бывает буквально «на вес золота», а это недорогое устройство поможет его сэкономить.

Рациональнее приобретать модель, снабженную специальным переходником — он позволяет подключать к портативной плитке не только специальные маленькие баллончики (которых хватает обычно на 40-90 минут работы, в зависимости от объема), но и стандартные бытовые газовые баллоны.

Любители шашлыков, конечно же, позаботятся и о мангале.


Любители шашлыков непременно позаботятся о мангале

Здесь выбор огромен, свидетельство тому — подборка идей и опыта наших дачников:

  • Виды мангалов и барбекю
  • Мангал и барбекю: где поставить, как готовить
  • Тандыр — прекрасная альтернатива мангалу
  • Мангалы и барбекю для дачи своими руками
  • Когда руки не для скуки (кованый мангал)
  • Майские шашлыки (мангал из огнеупорного кирпича)
Читайте также:  Как правильно построить курятник своими руками, схемы + фото

В зависимости от своих умений, наличия материалов и бюджета, можно выбрать оптимальную конструкцию — ту, что позволит уже в ближайшие выходные побаловать себя аппетитным шашлычком на любимой даче. Если со временем захочется чего-то более «шикарного» — заменить первоначальный вариант никто ведь не мешает.


Главное — вкус шашлыка и хорошее настроение

Но как подсказывает дачный опыт, вкус шашлыка и удовольствие от процесса зависят все же не от того, где его готовить — на дорогущем мангале дизайнерской работы или на простенькой дешевой конструкции. Тут секрет в другом, вы согласны?

Грили, мангалы, треноги для костра и готовые решения для разнообразных садовых очагов — все это вы найдете в нашем каталоге, объединяющем предложения крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать все необходимое для приготовления вкусной дачной еды.

Источник: 7dach.ru

Летняя кухня, строим своими руками: фото

Летняя кухня на даче, строим простую и удобную летнюю кухню своими руками, фото и подробное описание прилагаются.

Что собой представляет летняя кухня? По сути это небольшое неутеплённое помещение, рассчитанное на приготовление и потребление пищи в теплое время года. Летняя кухня может быть открытого или закрытого типа, практичней сделать закрытую, будет защита от дождя, ветра ну и мух и комаров.

Поскольку летняя кухня предназначена только для летнего использования, то практичней использовать для её постройки не дорогие материалы, а саму конструкцию сделать лёгкой по типу каркасного дома.

Вашему вниманию предоставлена летняя кухня для дачи, построить такую кухню можно своими руками, далее смотрим на фото и описание процесса стройки.

Строительство летней кухни своими руками.

Поскольку у нас предусмотрена лёгкая конструкция, то практичным решением будет сделать столбчатый фундамент. В нашем случае понадобилось 12 опорных бетонных столбиков. Для фундамента по периметру постройки выкапываем ямы, засыпаем в каждую подушку из слоя щебня и отливаем из бетона опоры, опалубкой для опор послужили металлические ёмкости подходящего размера. В бетон укладываем арматуру для большей прочности фундаментных блоков.

На опоры уложен двойной слой гидроизоляции (рубероид), после чего сделана нижняя обвязка из бруса.

Следующий шаг: возведение вертикальных опор, монтаж верней обвязки, стропил и обрешётки крыши, настилаются полы.

Крышу укрываем шифером, стены летней кухни обшиваем доской.

Монтаж оконных рам и дверной коробки. Изнутри помещение оббиваем вагонкой.

Древесину покрываем антигрибковой пропиткой, чтобы подчеркнуть структуру древесины покрываем её морилкой и лаком для наружных работ.

Внутреннее обустройство летней кухни, устанавливаем столы, шкафчики, столешницу, монтируем мойку.

Ставни окон откидные.

Скамейка возле входа.

Летняя кухня своими руками готова, в результате у нас получилась простая кухня закрытого типа для дачи, при этом на постройку было затрачено минимум стройматериалов.

Источник: sam-stroitel.com

Летняя кухня своими руками: возведение очень простой конструкции

Построенная своими руками летняя кухня простой конструкции позволит получить прекрасное дополнительное бюджетное помещение для приготовления пищи и заготовки консервации на зиму. Летние кухни могут быть открытого или закрытого типа. Оба варианта часто применяются на дачах и загородных участках, но во втором случае строится основательное здание, при возведении которого применяются более прочные материалы, например пенобетон. Чтобы определиться с типом постройки, нужно знать положительные и отрицательные стороны обоих вариантов.

Закрытая кухня

Как построить летнюю кухню своими руками? Закрытый вариант напоминает жилой дом, как правило, оборудованный печью. Соорудить такое здание можно без помощи профессионалов. Иногда постройка оборудована подвалом или пристроена к бане или основному помещению. Обычно для строительства применяют недорогие материалы, а строение не утепляют, потому что оно не используется в зимний период. Летняя кухня из поликарбоната прекрасно подойдет для приготовления пищи на свежем воздухе в теплое время года. Иногда строят из пеноблоков или кирпича с последующим утеплением стен. Более простой и дешевый вариант — каркасная летняя кухня. Достоинства закрытой летней кухни состоят в следующем:

  1. Защищает от насекомых и плохой погоды.
  2. Может использоваться в качестве дополнительного жилого помещения.
  3. Сохранность мебели и бытовой техники, находящейся внутри здания.
  1. Трудоемкий процесс возведения.
  2. Постройка требует большого количества строительного материала и обойдется дороже.

Кухни закрытого типа больше подойдут для загородных домов, так как в них хозяева проживают постоянно. Для дачи, которую в зимний период никто не посещает, такой вариант строения не всегда подходит. Поэтому строительство ведется из дешевых материалов.

Открытая кухня

Простая летняя кухня открытого типа по своей конструкции напоминает беседку и имеет простое строение: фундамент из бетона, несколько опорных столбов и навес, под которым устанавливается стол, лавочки, печка с барбекю или мангалом. Иногда летняя кухня строится без навеса, поскольку это наиболее простое решение обустройства дополнительного помещения, предназначенного для бытовых нужд. Дизайн летней кухни может быть любым. Конструкция отличается простотой интерьера, но во время дождя ее эксп. Строится такой вариант кухни из дерева, камня или кирпича. Плюсы построек открытого типа:

  1. Минимальные затраты на возведение (здание можно легко построить из подручных материалов).
  2. Простота в расчетах и строительстве.
  3. Скорость монтажа сооружения.

Открытые летние кухни не лишены минусов:

  1. Нет защиты от осадков и палящих лучей солнца, насекомых.
  2. Не комфортно использовать постройку в холодное время года.
  3. Каждый сезон надо убирать мебель и бытовую технику на зиму под крышу.

Самостоятельное строительство кухни открытого типа

Как сделать летнюю кухню своими руками? Вариантов возведение много, но есть несколько основных стадий: выбор, подготовка и разметка места, заливка фундамента, монтаж несущих опор, строительство кровли и внутренняя отделка летней кухни. Существует простой вариант постройки, которая будет располагаться возле дачного дома: летняя кухня из бруса. Перед строительством надо подготовить инструмент:

  • лопата;
  • уровень;
  • деревянные колышки и веревка;
  • цемент, песок, вода;
  • куски арматуры;
  • деревянный брус 150х150 мм;
  • дрель, саморезы;
  • молоток, гвозди,
  • металлические уголки;
  • доски толщиной 25 см;
  • грунтовка.
Читайте также:  Схема подключения конфорки

Сперва производится разметка. Нужно на территории выбрать подходящее место, очистить его от мусора и снять дерн, определить место одного из углов строения и вбить в землю первый колышек, от которого будет отмеряться длина и ширина площади летней кухни. В каждом из углов предполагаемой постройки вбивают по колышку, после чего между ними натягивают веревку. Предварительно проверив разметку по диагоналям можно переходить к выкапыванию котлована для фундамента глубиной 15-20 см с последующим выравниванием и утрамбовкой грунта. Если планируется строительство кухни с погребом, нужно копать на глубину сооружения.

Этапы стройки

Если строение будет тяжелым, или вы планируете построить кирпичную печь для летней кухни своими руками, основа должна быть прочной. Для массивных строений среди существующих вариантов основания под летнюю кухню лучше выбрать монолитный фундамент. Дно котлована засыпается ровным слоем песка и хорошо утрамбовывается, после чего засыпается щебнем. Затем в углах площадки необходимо установить металлические прутья высотой 20 см и опалубку из досок — по периметру, внутрь которой укладывается армирующая сетка. Необходимо, что бы опалубка выступала выше уровня грунта на 10 см. Далее, намечаем линию заливки раствора на внутренней части опалубки, для того что бы площадка получилась ровной. Замешанный бетон заливается по установленной разметке, после чего выравнивается правилом и оставляется до полного высыхания.

Если вес строения будет небольшим, кирпичный фундамент для летней кухни может быть столбчатого типа. Разметка производится аналогично предыдущему варианту, после чего выкапывается яма на глубину до 50 см. Далее засыпаем дно песком и утрамбовываем. По центру ямы устанавливается металлический прут, а вокруг выполняется кирпичная кладка. Высота столбов проверяется уровнем и выравнивается небольшим слоем цемента. Нижнюю обвязку следует прикрепить к прутьям арматуры. Рубероид наклеивается на столбики, после чего можно укладывать брус. К нижней обвязке крепятся лаги. На них будет настилаться черновой пол из обрезной доски.

Для того чтобы установить опорные балки, нужно в нижних частях бруса просверлить отверстия под арматуру, которая выступает из фундамента. Для более удобного монтажа навеса, нужно передние стойки сделать на 20 см ниже задних. После установки брусьев их нужно выровнять, воспользовавшись строительным уровнем, и закрепить при помощи анкерных болтов к основанию конструкции. По верху края столбов соединяют обвязкой из бруса на высоте до 80 см от пола с последующим монтажом горизонтальных перемычек.

Построенная своими руками летняя кухня должна быть удобной, поэтому на случай плохой погоды нужно оборудовать крышу, чтобы атмосферные осадки не намочили мебель, технику и пр. Для этого к верхней части обвязки нужно прибить доски на расстоянии 50 см одна от другой. Для того что бы придать большую устойчивость конструкции используются металлические уголки для укрепления внутренних стыков. Вверху на доски стелется гидроизоляционный материал, набиваются тонкие рейки, монтируется кровельный материал.

Обустройство пола. Хорошим решением является облицовка пола плиткой. Этот материал хорошо переносит влагу, пыль, грязь и перепады температур. Построенная кухня своими руками — очень простая конструкция — должна быть оборудована напольным покрытием. Пол из дерева — простейшее решение, но высока вероятность того, что он довольно быстро прийдет в негодность на летней кухне открытого типа. Если внутри будет установлена печь с барбекю, напольное покрытие не будет соответствовать требованиям пожарной безопасности. Чтобы уложить плитку, нужен специальный клей и зубчатый шпатель. Плитка выкладывается от угла. Нужно нанести немного клея на тыльную часть, приложить к полу и выровнять. Чтобы получить ровные швы, необходимо в процессе кладки использовать специальные крестики, которые вставляются в стыки между плитками.

Если на дачной кухне будет устанавливаться печка с барбекю или мангалом, пол под ними облицовывать не нужно. По окончанию работы стыки плитки необходимо затереть предназначенной для этого смесью.Обустройство кухни. Для более комфортного времяпрепровождения можно прибегнуть к обшивке пространства между полом и перемычками. Для этого можно воспользоваться досками или установить деревянные декоративные решетки. Неважно, каким дизайнерским решением воспользуется хозяин. После этого можно устанавливать плиту, стол и красивые скамейки. Древесину нужно покрыть морилкой для защиты ее от разрушительного действия окружающей среды и насекомых. Если летняя кухня будет с барбекю, необходима дополнительная обработка поверхностей пожаробезопасным составом.

Построенная летняя кухня на даче своими руками предполагает, что внутри будет расположена печь. Чтобы разнообразить приготовление пищи, желательно наличие мангала и казана. Для того чтобы самостоятельно построить хорошую печку, нужно обладать определенными знаниями, поэтому лучше приобрести готовую модель, потому что построенная летняя кухня-беседка своими руками без нее будет незавершенной.

Источник: domolist.ru

Как самостоятельно построить летнюю простую кухню на территории дачи

Летняя, или как ее еще можно назвать, сезонная кухня на даче — мечта любой хозяйки. Причем современные сооружения представляют собой не только место для приготовления блюд и заготовок из собственно выращенных здесь же на участке овощей и фруктов, но и являются уютным строением для посиделок с друзьями или с семьей. После просмотра проектов и фотографий разных вариантов построек легко выбрать для себя простую, вполне доступную по финансам конструкцию и соорудить ее своими силами и руками.

С чего начать

Что может быть приятнее посиделок в хорошей компании у мангала, либо вечернего семейного чаепития на открытом воздухе? Местом для такого времяпрепровождения может стать летняя кухня с барбекю, беседкой или верандой. Для ее оборудования потребуется проявить творческую инициативу и приложить немного усилий. Перед началом воплощения задумки в жизнь нужно определиться с некоторыми пунктами:

  • Стиль сооружения. Конечно же, летняя кухня должна гармонично вписываться в общий дизайн участка.
  • Финансы, которые можно выделить на материалы и сооружение.
  • Вместительность и размер будущей постройки. Эти параметры полностью зависят от величины участка и места, выделенного под кухню.
Читайте также:  Живая изгородь из бирючины обыкновенной + фото

  • Будут ли хозяева пользоваться сооружением только летом или в холодное время тоже.
  • Для чего предназначается будущая кухня — это будет только хозяйственный блок или она будет совмещаться с зоной отдыха.

Совет. После окончательного определения с типом кухни желательно составить подробный план-проект, в который следует внести детали конструкции, ее внутреннее оборудование, окружающий ландшафт и близлежащие сооружения.

Только после решения этих вопросов станет понятно, какой тип постройки будет проще соорудить — открытый или закрытый.

Первый вариант внешне напоминает беседку или веранду. В такой кухне, зачастую, фундамент выполняется из камня, а сама постройка из дерева. Выбор современных покрытий для крыши очень большой — природные материалы, пластик, металл и т.д.

Некоторые архитектурные проекты предполагают отсутствие любого вида накрытия. Такие кухни устанавливаются под широкими кронами деревьев. Большой минус такого сооружения — незначительная защита от непогоды.

Основным оборудованием открытой кухни являются мойка и плита. Также понадобится мебель, установка полочек и стеллажей. Отсутствие стен гарантирует хорошее проветривание, что не даст скапливаться “кухонным” запахам.

Когда в кухне планируется наличие русской печи, то ее установка обязывает к постройке закрытого сооружения. Если же достаточно установки мангала, то можно ограничиться простым навесом и временно установленной плетенной мебелью.

Закрытая летняя кухня представляет собой капитальную постройку и, соответственно, ее возведение требует намного больше денежных и временных затрат. Но такая кухня запросто может стать домиком для гостей в летний период, а зимой ее можно использовать как кладовую.

Если предполагается капитальное строение, то из материалов для постройки используются кирпич, камень, пеноблоки. Летнюю кухню попроще, в большинстве случаев, сооружают из вагонки или гипсокартона.

В постройку закрытого типа желательно подвести воду, электричество, а также стоит позаботиться о сливе использованной воды. Как и открытую кухню, ее можно совместить с беседкой, верандой и барбекю. Большой плюс капитального сооружения — в нем можно одинаково комфортно себя чувствовать и в дождь, и в ветреную, прохладную погоду, и в жаркие дни.

При наличии места на участке и желании можно соорудить целый комплекс, включающий в себя зону для приготовления пищи, отдельно стоящую столовую, баню, качели и т.д.

Как выбрать место для постройки летней кухни

  1. Место для будущей кухни, во избежание присутствия неприятных запахов, нужно выбирать подальше от выгребных и компостных ям, построек, где содержатся животные и т.д.
  2. Если планируется подводка электричества, воды и слива, то однозначно строить нужно рядом с домом.
  3. При постройке открытой кухни следует учитывать наличие деревьев и прочей растительности вокруг, прогревание будущего сооружения солнцем и продувание ветром.
  4. Обязательно учесть рельеф местности и уровень грунтовых вод. Если место сырое, то полы и мебель всегда будут влажными, а подводка электричества станет крайне нежелательной.

Сооружение простой летней кухни своими руками

Чтобы реализовать план постройки достаточно выполнить несколько пунктов

  1. Определится с местом.
  2. Заложить фундамент.
  3. Построить стены.
  4. Накрыть сооружение крышей.
  5. Все отделать изнутри.

Как быть с фундаментом

Закладка фундамента полностью зависит от варианта кухни. Если это открытый тип с легким навесом, то можно просто залить подготовленную площадку бетоном и армировать ее сеткой из металла. Таким кухням подойдут столбчатые опоры.

Совет. Для открытых кухонь лучше поднять пол над уровнем почвы. Такой прием будет предохранять от затопления водой во время дождя.

Для более капитальных строений потребуется закладка ленточного фундамента.

  1. По периметру будущей кухни вырывается траншея шириной около 30 см и глубиной 80 см. При пристройке к дому ее размеры должны совпадать с фундаментом дома.
  2. Дно засыпается песком и щебнем. Тщательно утрамбовывается.
  3. Заливается бетоном. Оставляется до полного затвердевания.

Пол заливается практически так же — с площадки снимается грунт, место покрывается слоем песка и щебня, утрамбовывается и заливается бетоном. Под плиточные полы нужно сделать цементную стяжку.

Возведение стен

Даже если в плане кухни стены отсутствуют, все равно придется устанавливать опорные столбы для поддержки навеса. Применение дерева для постройки летних кухонь очень популярно, ввиду относительно недорогой стоимости и практичности. Сооружения из этого материала выглядят красиво и довольно широко используются на дачах.

Снаружи строения обшиваются досками или сайдингом, а для внутренней отделки используется вагонка и гипсокартон. В качестве креплений применяются саморезы и металлические уголки.

При выборе материалов из камня можно использовать мрамор, гранит, известняк, кирпич, бетон и т.д. Такие стены отличаются прочностью и долговечностью. При постройке варианта закрытой кухни следует обязательно продумать дополнительное утепление изнутри.

Постройка крыши

Крыша на летней кухне может быть двух вариантов:

Первый вариант еще можно назвать плоской крышей. Это недорогая и простая в возведении конструкция.
Двускатная крыша — более надежный и долговечный вариант. Материал для кровли подбирается в соответствии с желаниями и возможностями.

Отделка кухни изнутри

Внутренний интерьер кухни должен быть не только практичным, но и уютным, поэтому к выбору мебели нужно подходить со всех сторон. Полы можно отделать линолеумом, ламинатом и т.д. Стены покрыть вагонкой, заштукатурить или оставить в неизменном виде.

В любом случае, постройка летней кухни должна быть основана на тщательных расчетах. Такой подход позволит достаточно быстро воплотить задумку в жизнь.

Проект летней кухни: видео

Источник: inter-er.ru